かに 通販 種類

とにかく、美味しいカニを食べたいですよね！カニは、ボイル蟹をそのまま食べるのもよし、蟹鍋もよし、また、かにしゃぶにして酢醤油で食べるのもいいですよね。

ところで、蟹通販ショップで売られているカニは、ひとくちにカニと言ってもいろいろな種類のカニがあります。それらの違いがわからないと、どれを買ったらよいのかわかりませんよね？間違った種類のカニを買ってしまったら台無しです。

蟹の種類自体もタラバやらズワイやらいろいろとあります。また保存状態も、生を冷凍したカニだったり、ボイルされた茹でカニでだったり。ここでは、カニの種類の選び方がわからないそんなあなたの疑問にお答えします。しっかりと選んで、今年は美味しい蟹を、おもいっきり堪能してください。

タラバガニ/ズワイガニ/毛がに の違いとは？

タラバ蟹（タラバガニ）、ズワイ蟹（ズワイガニ）、毛蟹（毛がに）が、一般的に人気があり、美味しいとされるカニです。でも、それぞれに味も違えば、価格も違います。食べ方によっても好みがわかれてくるでしょう。それぞれの蟹の特徴をここで知っておきましょう。タラバ蟹（タラバガニ）身がぎっしりと詰まった食べ応えナ...≫続きを読む

生蟹とボイル（ゆで）蟹との違い

カニ通販店で販売されているズワイガニ、タラバガニ、毛がには通常、「生冷凍」か「ボイル冷凍」の２種類です。また、「活きたまま」の生のカニを販売しているお店もありますが、これは非常に稀です。通常は「生冷凍」か「ボイル冷凍」となります。生冷凍捕れた蟹を生のまま冷凍したカニ。調理用のカニと考えてください。生...≫続きを読む

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